12 fruits à essayer en Thaïlande[Mis à jour le 28 décembre 2022] Peu importe où tu iras en Thaïlande, tu trouveras de nombreux stands de fruits dans presque tous les coins. Les couleurs vives et les formes de ces fruits exotiques attireront ton attention et t’inciteront à t’arrêter un moment pour les 12 fruits à essayer avant de quitter la Thaïlande MangoustanRamboutanPomeloDurianJamrosatLitchiBananeCocoGoyaveManguePitayaJacqueMangoustan Le mangoustan est appelé Mang-Kut » en thaï et considéré comme la reine des fruits. Il est connu pour son effet rafraîchissant » par rapport aux autres fruits thaïlandais populaires qui ont un effet chauffant » sur le peau est une coquille violette et une fois ouverte, on y retrouve 4-8 segments de graines recouverts d’une texture blanche Appelé NgoR » en thaï, ce petit fruit rouge de la taille d’une balle de golf est recouvert de poils Velcro » et lorsqu’il est fissuré en le pressant entre tes mains, il révèle une graine recouverte d’une texture blanche et peux le manger en mâchant la texture blanche de la graine, tu ressentiras une saveur douce et fraîche avec un goût légèrement acide. Les meilleurs ramboutans de Thaïlande proviennent de la province de Surat Thani où ils ont été plantés pour la première fois en Le pomelo est connu sous le nom de Som-o » en Thaïlande et c’est un gros et lourd agrume qui peut être aussi gros qu’un ballon de croûte est épaisse et coriace et une fois ouverte, elle révèle plusieurs segments qui se regroupent. Ceux-ci peuvent être sucrés ou amers et sont mieux consommés frais avec du sel ou avec quelque chose d’ C’est l’un des fruits tropicaux les plus populaires au monde, principalement en raison de son arôme sucré ou nauséabond – selon les personnes. C’est un fruit que tu vas adorer ou détester, car il a une odeur et une saveur les occidentaux en particulier sont choqué par l’arôme du fruit qui peut être senti à plusieurs mètres. Cependant, les Thaïlandais adorent l’odeur et le goût du fruit, qui a une texture crémeuse et lisse. Le durian ou Turian » en Thaïlande, est un aphrodisiaque populaire, car il a une étonnante capacité à augmenter la température Connu sous le nom de Chom-Poo » en Thaïlande, le Jamrosat ressemble à une petite pomme rouge, mais en forme de cloche. Sa texture est similaire à la pomme, mais il est plus sucré et le plus souvent consommé cru avec du sel ou mélangé dans une salade Les Thaïlandais appellent ce fruit Lihjee », il est rouge vif et a la taille d’une balle de golf. Il ressemble à un ramboutan sans poils ou à une fraise dodue et fois ouvert, il révèle une texture blanche qui recouvre une seule graine. Les litchis ne sont disponibles que quelques mois chaque année, mais on peut facilement en trouver en conserve ou encore dans les Les variétés de bananes les plus populaires en Thaïlande sont la Gluay Hom et la Gluay Khai. Ils sont disponibles toute l’année et il est préférable de les consommés banane frite et les chips de banane séchées sont des casse-croutes populaires pour l’après-midi, et les feuilles de bananier sont souvent utilisées pour emballer du poisson ou du poulet pour les L’un des fruits les plus nutritifs de Thaïlande, les noix de coco sont disponibles toute l’année et sont bien connues pour leur eau rafraîchissante. La chair peut être mélangée avec de l’eau de coco ou consommée de coco est également populaire pour la friture des aliments, pour les cosmétiques, les médicaments et même les biocarburants. De nombreux plats sont également préparés avec du lait de coco, qui est un aliment de base dans de nombreux plats du sud de la La goyave ou Falang » en thaï est meilleurs à consommer lorsqu’elle n’est pas mûre. Les goyaves sont rares en Thaïlande. Il est préférable de les consommer crus avec du sel. C’est un fruit qui est copieux et qui va te La mangue est un aliment de base dans de nombreux pays d’Asie du Sud-Est et est incroyablement sucrée en Thaïlande. Lorsqu’ils ne sont pas mûrs, ils ont une saveur aigre, rajoute un peu de sel ou des épices à ce moment-là pour mieux la Ce fruit possède un aspect original. Il est connu sous le nom de Gao Mung Gorn » en Thaïlande, il est aussi appelé fruit du dragon parce que sa peau ressemble à celle d’un peut en retrouver sur les branches des cactus et, une fois ouvert, il révèle une texture de couleur fuchsia remplie de graines noires. Le fruit ressemble et a le goût d’une fraise sans Connu sous le nom de Khanoon » en Thaïlande, le jacque est disponible de janvier à mai chaque année. Il a la taille d’une grosse pastèque et peut peser jusqu’à fruit contient des dizaines de grosses graines avec une peau jaune et le goût est similaire à celui de l’ananas, mais en moins juteux. La marque de chewing-gum Juicy Fruit » populaire ici, imite la saveur de ce existe de nombreux autres fruits que tu peux trouver en Thaïlande, notamment l’ananas, la pastèque, la papaye, la grenade, le fruit de la passion… prépare de la place dans ton estomac !L’ESSENTIEL POUR PRÉPARER TON VOYAGE EN THAÏLANDERéservation d’HébergementAgoda est le site de réservation d’hôtel spécialisé pour l’Asie et il propose les meilleurs les meilleurs VolsTrip est le comparateur que j’utilise pour trouver les vols les moins meilleur opérateur mobileeSIM Thailand propose des cartes sim virtuelles à d’excellents tarifs en savoir plus sur les eSIM.Réservation de Transport et d’excursions12GO est un LE site pour réserver tes billets de transports au meilleur prix train, bus, minibus, taxi, ferry….Alors que GetYourGuide est idéal pour réserver tes activités/ ta voitureRentalCars est une plate-forme fiable pour louer ta voiture en n’oublie pas ton Assurance Voyage !Malheureusement, tout ne se passe pas toujours comme prévu et c’est là que ton assurance voyage t’éviteras d’énormes dépenses en cas de maladie, de blessure, de vol ou encore d’annulation de vol. Voyage l’esprit tranquille, en optant pour l’une des assurances proposées par ce pour donner une note à l'article. [Total 3 Moyenne
UmpanIkan Gurame - Gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia maupun Asia, keberadaannya sangat diburu setiap harinya, dan jika kamu juga berminat, kamu harus mengetahui apa saja umpan ikan gurame yang susah makan dan paling jitu 2020. Seperti yang kita ketahui, Salah satu hal yang sangat penting dalam
– Siapa yang tidak suka ikan patin? Ikan air tawar yang terkenal bergizi tinggi ini memang merupakan konsumsi favorit banyak orang. Tidak heran kalau harga jualnya juga lumayan dan memancing nya susah. Lalu apa sih umpan ikan patin paling jitu?Apa saja makanan ikan Patin? Bagaimana cara memancingnya? sudah tahukah kamu apa Umpan Mancing ikan patin yang paling jitu?Patin memang terkenal cukup sulit untuk ditangkap, apalagi hanya dengan mengandalkan joran pancing. Oleh sebab itu, supaya bisa mendapatkan hasil pancingan yang memuaskan, salah satu triknya adalah dengan memahami umpan ikan Patin yang tepat dan siapkan doa mancing tips mancing ikan Patin yakni penggunaan umpan yang biasa dipakai oleh para pemancing, kamu juga dapat membuat kombinasi racikan yang menarik di sini, sehingga menambah potensi untuk mendapatkan hasil yang lebih Ikan Patin HarianUntuk meracik umpan patin harian, di bawah ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan 3 lembar roti tawar1 butir telur bebek100 mg santan kelapa4 tetes cukaCara pembuatannya juga sangat simpel. Pertama-tama, buang bagian pinggir roti tawar, kemudian roti tersebut masukkan telur bebek, cuka, dan santan kelapa, lalu campur semua bahan di atas sampai merata. Terakhir, tiriskan adonan umpan. Setelah beberapa saat, umpan sudah siap Ikan Patin SederhanaMakanan ikan patin yang kedua ini juga masih menggunakan bahan dasar yang sama, yakni roti tawar. Hanya saja, campuran bahannya yang bawah ini adalah bahan baku untuk membuat umpan patin sederhana 20 lembar roti tawar500 ml santan kelapa3 sachet vaniliUntuk membuatnya, maka bagian pinggiran roti tawar harus dibuang, sampai tersisa bagian yang putih bersih. Kemudian roti diblender sampai itu, masukkan 500 ml santan, serta vanili. Langkah selanjutnya adalah mengaduk bahan sampai adonan kalis. Langkah terakhir adalah membentuk adonan jadi bulatan kecil seukuran mulut Ikan Patin RumahanKedengarannya memang sangat aneh, terlebih karena bahan yang dipakai kali ini adalah pisang. Namun sudah banyak para pemancing mania yang memberikan komentar positif untuk umpan satu membuatnya, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain Roti tawarPisangMeraciknya juga tidak sulit, pertama masukkan daging pisang dan masukkan dalam wadah yang telah tambahkan roti tawar, dan haluskan kedua bahan sampai kalis tanpa air. Setelah itu, adonan dibentuk jadi bulatan kecil, dan umpan siap untuk Mancing Patin Murah MeriahSelain pisang, buah ceri juga bisa jadi alternatif solusi umpan patin yang murah tapi hasilnya tidak perlu diragukan kebetulan kamu punya pohon ceri di pekarangan, maka bisa dimodifikasi sebagai umpan memancing patin. Bahan yang diperlukan adalah Buah ceri secukupnyaKinoyKamu bisa memulai dengan menghaluskan ceri, kemudian masukkan kinoy. Setelah itu, aduk-aduk bahan sampai menjadi adonan ini dilakukan supaya umpan tidak terurai saat masuk ke dalam air. Kemudian tinggal dibentuk saja sesuai dengan ingin memancing di kolam, dan ikannya terkenal susah makan. Kamu bisa mencoba membuat umpan ikan patin dengan resep di bawah ini 500 gram pelet ikan2 butir telur bebek5 lembar roti tawar½ st terasi udangAir panasCara membuatnya mudah sekali, pertama masukkan telur bebek serta setengah sendok teh terasi udang ke campurkan semua bahan sampai terlihat sedikit busa. Kemudian masukkan 5 lembar roti tawar, dan 500 gram pelet masukkan air panas secara perlahan sampai adonan kenyal, dan bentuk jadi Ikan Patin Kolam HijauMemancing ikan patin di kolam hijau memang bukan perkara mudah, apalagi untuk pemula. Oleh sebab itu, kamu harus tahu bagaimana triknya supaya acara memancing kali ini bisa satunya adalah dengan mempersiapkan makanan yang tepat, dengan racikan bahan seperti berikut 1 bungkus bubuk patin1 bungkus pelet jenis PF 10002 buah kuning telur ayam yang sudah direbus20 gram terasi udangUntuk meraciknya, campur semua bahan di atas pada wadah yang sama. Kemudian aduk bahan hingga jadi adonan adonan dibentuk jadi bulatan kecil. Sebaiknya menyesuaikan dengan ukuran mulut ikan Patin Yang Susah DipancingMendapatkan hasil pancingan yang memuaskan di kolam keruh memang bukan suatu hal mudah. Namun bukan berarti tidak ini adalah resep bahan-bahan yang diperlukan untuk memancing di kolam yang keruh 200 gram pelet jenis PF 10004 sendok teh terasi udang4 sendok teh madu2 lembar roti keju1 buah kuning telur yang sudah direbusAir panasCara membuatnya sangat gampang, kamu tinggal memasukkan seluruh bahan di satu wadah. Selanjutnya campurkan bahan sampai rata, dan tuangkan air panas bahan sampai menjadi adonan yang kenyal. Kemudian buat dalam bentuk adonan kecil seperti pakan ikan pada Ikan Patin Sungai DerasUmpan ikan patin untuk memancing di sungai deras memang perlu dipilih dengan sangat hati-hati. Selain harus memperhatikan kualitas, tekstur pakan juga harus juga bisa meracik sendiri resepnya di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 50 gram kroto4 buah kuning telur bebek rebus4 kinoy2 sendok teh tepung aci100 gram susu putih full creamAir secukupnyaMasukkan susu, tepung aci, dan sedikit air, kemudian aduk adonan hingga kental. Langkah selanjutnya, tambahkan kuning telur serta kroto, lalu aduk sampai didiamkan sekitar 25 – 30 menit, setelah itu kukus. Setelah matang, bentuk adonan jadi kecil-kecil dan campurkan dengan kinoy. Sekarang umpan sudah siap dipakai Ikan Patin DanauUntuk umpan di danau, kamu bisa memakai tempe saja sebagai bahan termudah. Mungkin ini adalah pertanyaan yang sekarang sedang kamu jangan salah, karena patin ternyata gemar makan tempe mentah. Jadi, tidak perlu diolah secara khusus terlebih murah, cara ini juga terbilang yang paling praktis, karena kamu tinggal memotong tempe dalam bentuk dadu itu, pasang tempe di mata pancing. Bagaimana, mudah sekali, bukan? Menariknya, umpan tempe ini bisa diaplikasikan pada patin yang hidup di berbagai area, baik kolam atau dianjurkan memakai tempe yang sudah masuk proses pematangan sudah jadi, bukan yang masih berbentuk Juga Makanan Ikan Patin TerbaikUmpan Ikan Patin Liar Susah MakanCampuran pelet dengan terasi udang memang bisa menjadi umpan paling ampuh untuk ikan patin. Pasalnya, ikan tersebut sangat meracik bahan juga mudah, bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain 100 gram terasi udang1 bungkus pelet leleUntuk meraciknya, silahkan haluskan pelet lele dengan air panas hingga teksturnya mengental. Setelah itu, tambahkan terasi udang dan aduk sampai sudah menyerupai adonan, maka bisa langsung dibentuk menjadi adonan berukuran Juga Cara Budidaya Ikan PatinUmpan Ikan Patin JuaraUmpan ikan patin paling top selanjutnya adalah kombinasi susu dan keju. Tenang saja, takaran bahan yang dipakai tidak akan terlalu masih tergolong racikan pakan buatan yang hemat di kantong. Bahan yang dibutuhkan adalah 1 helai keju kraft100 mg susu putih full cream50 gram baking powder4 helai roti tawar2 helai seraiUntuk membuatnya, semua bahan kecuali baking powder dan roti tawar diblender sampai halus. Setelah itu, tuang dalam wadah dan kemudian masukkan soda sekitar 1 minggu, kalau sudah melewati proses fermentasi, roti tawar tinggal ditambahkan saja. Sebelum dipakai, maka bentuklah sesuai Ikan Patin LombaJika patin ingin diikutkan dalam sebuah lomba, maka pakan yang disediakan juga harus khusus. Dengan begitu, maka ikan bisa lebih bersemangat pada hari bawah ini adalah racikan makanan patin yang dapat dijadikan referensi. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 1 ekor belut3 helai roti tawarEssen coyaEssen seafoodEssen melonPertama, kamu harus mengukus belut sampai setengah matang. Kemudian pisahkan daging dengan durinya. Setelah itu, buang bagian sisi roti tawar, dan selanjutnya adalah mencampurkan roti dan belut, kemudian tambahkan semua essen di atas melon, seafood, dan coya. Aduk sampai rata, dan kemudian buat jadi bentuk Ikan Patin Siang HariMemelihara ikan patin di kolam tapi masih bingung membuat menu makanan harian yang tepat? Racikan bahan-bahan di bawah ini bisa menjadi alternatif solusinya 5 lembar roti tawarNasi putih secukupnyaPelet meraciknya terbilang mudah, cukup haluskan pelet menggunakan air hangat. Setelahnya, tinggal masukkan roti tawar yang bagian kulit luarnya sudah kedua bahan di atas dihaluskan sampai teksturnya lembut. Kalau dirasa sudah cukup, langsung tuangkan nasi putih supaya adonan jadi lengket dan Ikan Patin GalatamaSelain membeli makanan di toko, kamu juga bisa mencoba membuat umpan ikan patin galatama homemade. Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut Ikan kaleng sarden, dan sebagainyaTepung udangTepung ikanPelet jenis PF 10001 buah kuning telur ayamSemua bahan dimasukkan dalam satu wadah, kemudian tuang air panas secara perlahan sambil adonan mengental, maka diamkan selama sekitar setengah jam. Kalau sudah kalis, tinggal dibentuk kecil-kecil supaya bisa dipasang di mata HomemadeDalam memancing patin memang ada banyak sekali resep umpan rumahan yang bisa dijadikan solusi. Salah satunya adalah dengan mencampurkan bahan seperti pelet, roti tawar, dan bawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya Bahan yang dibutuhkan 4 helai roti tawar500 gram pelet lele1 butir telur bebek10 gram terasi udang100 gram cacing tanahTepung roti secukupnya300 ml santan kelapaSemua bahan di atas campurkan dalam satu wadah, kemudian tambahkan air panas sambil diaduk. Dianjurkan untuk membuat adonan menjadi sudah, tinggal masukkan ke dalam sebuah plastik. Lalu lubangi ujung plastik, dan buatlah adonan dengan bentuk memanjang serupa cacing. Setelah itu, diamkan sampai teksturnya menjadi padat dan Juga Umpan Ikan MasUmpan Ikan Patin AlamiKrotoTelur semut atau kroto merupakan salah satu jenis umpan ikan patin yang paling direkomendasikan. Bukan hanya patin, kroto juga disukai oleh semua jenis ikan bisa didapatkan secara gratis, yaitu dengan mencarinya di sarang-sarang semut. Bagi yang belum berpengalaman, hal ini bisa jadi sulit. Apalagi, bentuknya memang sangat itu, beberapa jenis semut juga bisa jadi berbahaya. Karena gigitannya bukan cuma meninggalkan rasa gatal, namun juga bengkak, dan sebab itu, kalau ingin mencari, sebaiknya menggunakan sarung tangan yang tebal. Jangan lupa untuk membongkar sarang dengan bantuan kayu, dan TanahKamu pasti sudah tahu kalau ikan yang hidup di air tawar salah satu makanan alaminya adalah cacing tanah, bukan? Cacing memang merupakan umpan gratisan terbaik yang bisa jadi alternatif solusi bagi yang tinggal di area perkotaan, mungkin akan sulit menemukan cacing ini. Karena lahan tanahnya sangat cacing tanah dapat dengan mudah ditemukan di tanah gembur, seperti areal persawahan, dan tempat yang masih banyak juga gampang, bisa memanfaatkan cangkul. Karena cacing biasanya sembunyi di bawah lapisan tanah. Supaya cacing mau keluar, kamu bisa menyiram tanah menggunakan air ikan patin selanjutnya adalah udang. Disini kamu bisa memakai udang dari laut atau air tawar, karena ikan ini suka yang terpenting adalah bahwa udah masih dalam keadaan mentah fresh, bukan udang asin. Untuk ukuran udang juga tidak perlu merasa khawatir, kalau terlalu besar bisa dipotong menyesuaikan dengan mata patin dengan umpan udang diklaim cukup ampuh. Udang merupakan makanan alami ikan, rasanya yang khas sangat disukai oleh itu, kalau kamu memelihara patin dan mengalami masalah mogok makan. Udang bisa menjadi solusi supaya ikan mau makan KecilPatin juga menyukai ikan-ikan air tawar anakan dari jenis apa saja. Jadi, kalau ada waktu kamu bisa mencarinya terlebih malas, maka bisa membeli di toko pakan ikan, atau pasar ikan terdekat. Harga untuk ikan kecil biasanya cukup murah, jadi tidak akan membuat kantong yang terkenal bergizi tinggi ini juga bisa dijadikan umpan memancing patin. Namun, bukan belut mentah, tapi yang sudah direbus setengah bisa langsung dijadikan umpan tanpa harus dicampur dengan bahan lain. Setelah direbus, pastikan belut dipotong kecil-kecil supaya sesuai dengan ukuran kail untuk Memancing Ikan PatinMengatur joran sehingga posisi mata kail ada di bawah bandul pemberatSettingan pemberat harus sesuai dengan kedalaman dasar sungai, supaya umpan bisa sampai ke jauh ke bawah airJangan menggunakan tali pancing terlalu besarSetelah umpan dilempar, kendorkan tali pancingTunggu sampai patin memakan umpan dan tersangkut di kailKalau tali pancing mulai bergoyang, sebaiknya tunggu sebentarSetelah itu, tarik perlahan ke atasSelain memperhatikan kualitas umpan ikan patin, dalam memancing ikan ini juga dibutuhkan teknik yang Juga Umpan Ikan MujairDengan begitu, barulah bisa mendapat hasil maksimal. Namun, memancing patin di habitat aslinya, yakni sungai dibutuhkan kesabaran karenanya, disarankan untuk mancing patin di kolam pengembangbiakan saja, karena sudah jelas terdapat patin di ulasan singkat kali ini mengenai beberapa rekomendasi Racikan Umpan Ikan Patin Paling jitu, ampuh dan terbaik 2020. Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi utama. Terima kasih.
Aromayang biasa disukai oleh ikan mas adalah aroma buah-buah dan aroma yang berbau lembut. Aroma essen oplosan Essen oplosan biasanya merupakan essen yang berasal dari produksi pabrikan. Aroma yang dihasilkan dari essen oplosan ini biasanya lebih ke aroma amis.
Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dicari oleh masyarakat. Ikan ini banyak diminati sebagai menu kuliner karena memiliki kandungan lemak paling rendah jika dibanding jenis ikan lainnya. Permintaan pasarnya pun cukup tinggi, sehinga memberikan proses cerah dalam hal pembudidayaan. Secara fisik ikan patin mempunyai struktur anatomi atau morfologi mirip seperti ikan lele namun dengan beberapa perbedaan. Patin sebenarnya terbagi menjadi berbagai macam spesies yang hidup di negara berbeda. Di Indonesia, umumnya ikan bernama latin Pangasius djambal atau Pangasius nasutus ini hidup di sungai besar, muara sungai, dan perairan danau. TaksonomiMorfologi Patin1. Kepala2. Tubuh3. SiripHabitat dan SebaranMakanan Ikan PatinKebiasaan Hidup Ikan PatinPerkembangbiakan & Budidaya Istilah patin digunakan merujuk pada keluarga Pisces yang berada dalam famili Pangasidae. Sementara untuk spesies yang lebih spesifik biasanya diberi tambahan nama, seperti patin siam atau Pangasius sutchii dan patin djambal ata Pangasius djambal. Berikut ini adalah taksonomi ikan patin secara umum, yaitu KingdomAnimaliaSub-kingdomBilateriaFilumChordataSub-filumVertebrataInfrafilumGanthostomataKelasOsteichthyesSub-kelasActinopterygiiOrdoSiluriformesFamiliPangasiidaeGenusPangasiusSpesiesPangasius djambal Setidaknya ada delapan jenis ikan patin yang berasal asli dari Indonesia. Kedelapan spesies tersebut adalah Pangasius djambal, Pangasius niewenhuisii, Pangasius macronema, Pangasius humeralis, Pangasius micronemus, Pangasius lithosoma, Pangasius nasutus, serta Pangasius polyuranodon. Morfologi Patin Berdasarkan bentuk fisiknya, bagian tubuh patin dapat dibagi menjadi tiga bagian, yaitu kepala, tubuh, dan sirip. Ciri tubuh patin dapat dijelaskan sebagai berikut 1. Kepala Pada kepala patin terdapat organ mulut, mata, tutup insang, dan sirip yang tumbuh. Bagian kepala mempunyai ukuran yang terbilang kecil jika dibandingkan dengan ukuran tubuhnya. Mulut ikan ini berada di bagian paling ujung dan letaknya segaris horizontal dengan mata, sedangkan sirip dada yang tumbuh di kepala berada tepat di bawah mata. Posisi mulut ikan patin juga termasuk dalam salah satu ciri kelompok catfish, karena selain berada di ujung kepala, posisinya mulutnya agak sedikit ke bawah. Kemudian tepat di kedua sudut mulut ikan ini tumbuh dua pasang kumis berukuran pendek yang berperan sebagai indera peraba. 2. Tubuh Meski ukuran kepala ikan ini tergolong kecil, namun patin memiliki tubuh cukup besar memanjang. Bahkan dibeberapa penelitian disebutkan bahwa panjang tubuh ikan air tawar ini bisa mencapai 120 cm atau lebih dari satu meter. Ukuran tersebut termasuk besar untuk jenis ikan air tawar pada umumnya. Warna tubuh ikan patin putih keperakan diseluruh bagiannya, sedangkan pada bagian punggungnya berwarna agak kebiru-biruan. Menariknya, tubuh patin tidak ditutupi oleh lapisan sisik. Akan tetapi struktur kulit tubuhnya cukup keras dan tebal yang berguna untuk melindungi diri dari gangguan luar. 3. Sirip Tidak jauh berbeda dengan ikan pada umumnya, ikan patin juga mempunyai sirip yang berfungis untuk bergerak di dalam air. Sirip yang dimiliki oleh ikan ini berjumlah enam jenis yang tersebar di sepanjang tubuhnya. Setiap sirip tersebut mempunyai fungsi yang berbeda-beda. Keenam sirip ikan patin terdiri atas satu pasang sirip dada pectoral fin, satu pasang sirip perut ventral fin, satu sirip dubur anal fin, satu sirip ekor caudal fin, satu sirip punggung dorsal fin, serta satu sirip tambahan adpose fin. Keenam jenis sirip ini tersusun atas tiga struktur penyusun, yaitu jari-jari keras, jari-jari lunak, dan selaput sirip. Satu pasang sirip dada terletak tepat dibagian bawah kepala patin, tepatnya didekat area mata dan berada pada kedua sisi tubuhnya. Tekstur sirip dada sangat lunak dan mudah lepas. Sirip ini tersusun atas jari-jari lunak yang berjumlah 12 sampai 13 ruas dan 1 jari-jari keras yang sewaktu-waktu dapat berubah menjadi senjata yang disebut patil. Satu pasang sirip perut berada dibagian perut. yaitu tepat di tengah-tengah tubuh ikan patin. Sirip ini berjumlah satu pasang dan mempunyai tekstur lunak karena unsur penyusunnya adalah jari-jari lunak. Sirip perut berjumlah enam ruas dan mempunyai fungsi lain sebagai patil. Satu sirip dubur dengan ukuran cukup panjang yang membentang mulai dari dekat sirip perut hingga ke batas batang ekor. Sirip ini mempunyai tekstur sedikit keras meski sebenarnya terdiri atas jari-jari lunak dengan berumlah 30 hingga 33 ruas. Satu sirip ekor yang jika dilihat sepintas berjumlah satu pasang. Akan tetapi sebenarnya sirip ini hanya berjumlah satu, tetapi bentuknya seperti cagak yang simetris sehingga seolah-olah ada dua sirip ekor. Satu sirip punggung yang terletak di sisi sebelah atas ikan patin dan satu garis vertikal dengan sirip perut. Sirip punggung mempunyai tekstur yang keras meski hanya memiliki satu jari-jari keras. Pada waktu tertentu sirip ini bisa berubah menjadi patil. Ukuran sirip punggung membesar di bagian belakang dan mempunyai gerigi. Satu sirip tambahan yang terletak di bagian punggung antara sirip punggung dan batang ekor patin. Sirip tambahan terbentuk dari jaringan lemak yang ukurannya sangatlah lecil. Habitat dan Sebaran Sebagai ikan air tawar, ikan patin hidup di habitat perairan air tawar, seperti kawasan sungai besar, muara sungai, dan danau. Berdasarkan antomi mulutnya yang terletak agak dibawah kepala, maka dapat disimpulkan bahwa ikan ini hidup di dasar perairan. Posisi mulut seperti itu digunakan untuk mencari makan di lapisan bawah sungai yang berlumpur. Ikan patin dikenal sebagai ikan yang tidak terlalu mempersalahkan lingkungan hidupnya atau dengan kata lain jenis ikan ini cukup mudah beradaptasi. Meski begitu lingkungan yang paling optimal untuk pertumbuhan patin sangat dipengaruhi oleh kualitas air, meliputi suhu, kadar oksigen, serta tingkat keasaman. Suhu air yang paling baik untuk memelihara ikan patin berkisar antara 25 hingga 33 derajat Celcius. Sedangkan tingkat keasaman atau pH paling optimal berada pada rentang 7 sampai 8,5, akan tetapi ikan ini masih sanggup bertahan hidup pada air dengan pH 6 dan 9. Jenis ikan ini dapat ditemukan di sepanjang perairan air tawar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia hampir semua wilayah air tawarnya dihuni dengan ikan patin, mulai dari sungai di Pulau Sumatera, seperti Sungai Musi, sungai di Pulau Kalimantan seperti Sungai Mahakam, sungai di Pulau Jawa seperti Sungai Brantas, dan berbagai pulau lainnya. Makanan Ikan Patin Patin dikenal sebagai kelompok binatang omnivora yang dapat memakan binatang ataupun tanaman, tetapi berdasarkan kebiasaannya ikan ini cenderung bersifat karnivora. Pada kondisi normal di wilayah perairan air tawar, ikan patin biasanya lebih sering memakan binatang kecil. Makanan yang paling disukai oleh ikan ini adalah udang renik yang ukurannya sangat kecil, serangga atau insekta, dan binatang lunak atau moluska. Ketiga jenis tersebut merupakan makanan utama ikan patin selain makanan pelengkap lain, seperti ikan-ikan kecil, rotifera, dan dedaunan yang tumbuh di perairan. Kebiasaan Hidup Ikan Patin Ikan patin adalah salah satu jenis ikan yang hidup secara nokturnal. Hewan ini mulai melakukan aktivitas setelah masuk waktu malam hari. Pada siang hari patin menghabiskan waktu untuk bersembunyi di dalam liang tanah yang berada di tepi sungai. Oleh sebab itu, para pencari patin biasanya mencari ikan ini pada dini hari. Selain itu, patin juga dikenal sebagai ikan yang hidup secara bergerombol atau berjumlah banyak. Hampir semua kegiatan ikan ini dilakukan di bagian dasar sungai, tetapi pada saat menjelang fajar akan dijumpai ikan patin yang muncul ke permukaan untuk mengambil oksigen di udara. Perkembangbiakan & Budidaya Masa kedewasaan ikan patin bergantung pada jenis kelaminnya, sebab ikan jantan biasanya lebih cepat mencapai kematangan reproduksi dibanding ikan betina. Sementara itu proses pematangan sel telur dan sperma juga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan dimana akan lebih cepat jika berada di wilayah tropis dibanding sub-tropis. Patin betina mencapai kematangan kelamin pada usia antara dua sampai tiga tahun setelah berat tubuhnya melebih 2 kg. Bobot tubuh juga mempengaruhi jumlah telur yang dihasilkan. Misalnya ikan patin betina yang beratnya kurang lebih 6 kg mampu menghasilkan telur sebanyak satu juta. Pada kondisi normal atau berada di habitat aslina, musim kawin ikan patin terjadi pada saat musim hujan antara rentang bulan Maret sampai bulan Mei. Saat menjelang musim kawin, ikan betina yang siap bereproduksi akan hidup secara bergerombol dan kemudian mengeluarkan telurnya tepat ketika memasuki musim penghujan. Kondisi pada musim penghujan sangat membantu proses bertelur patin, karena ikan ini akan memanfaatkan arus air yang deras untuk mengaduk lumpur di dasar sungai. Dengan begitu telur yang sudah dilepaskan oleh patin betina dapat dibilas, sehingga siap untuk dibuahi oleh patin jantan. Telur patin dengan kondisi baik dan matang berwarna putih kekuning-kuningan. Setelah dibuahi telur-telur tersebut akan segera menetas untuk menghasilkan individu baru dalam waktu sekitar 18 sampai 24 jam jika berada di suhu antara 29 sampai 30 derajat Celcius. Akan tetapi jika suhu air pada saat itu antara 26 hingga 28 derajat Celcius, maka lama waktu penetasan yang dibutuhkan sekitar 27 jam. Ketika pertama kali menetas, larva ikan patin masih membawa kuning telur selama dua hari yang berfungsi sebagai cadangan makanan. Sedangkan patin yang hidup di dalam kolam atau dibudidayakan mengalami masa reproduksi yang berbeda. Patin seperti itu tidak akan bisa melakukan reproduksi secara alami melainkan membutuhkan bantuan manusia, seperti memberi rangsangan pada ikan betina, mengurut telur dan sperma, serta mengaduk air secara manual agar telurnya menetas.umpanikan patin paling ampuh umpan ikan patin paling jitu umpan ikan patin pakai buah umpan ikan patin pakai buah nangka umpan ikan patin pakai buah buahan
Berikut7 kesukaan makanan ikan mas yang bisa digunakan sebagai umpan dalam memancing. Kroto Kroto merupakan telur semut rang-rang yang ada pada satang semut. Kroto berwarna putih dan berbentuk bulat-bulat. Selain digunakan sebagai pakan burung, kroto juga sangat disukai oleh ikan mas. CacingBanane, noix de coco, pastèque… Ces fruits on les connaît tous ! Et même si on ne s’en lasse jamais, il est toujours agréable de tester de nouvelles saveurs exotiques. Ca tombe bien, on vous a préparé la liste des fruits à goûter absolument lors d’un voyage en Thaïlande. Avis à tous les gourmands et adeptes de fruits frais, cet article vitaminé est fait pour vous ! 1. Le Durian C’est le roi des fruits » en Thaïlande ! Il se caractérise par son volume il peut peser jusqu’à 4kg et sa coque en forme de carapace ornée de piquants. C’est un fruit très prisé des thaïs mais peu apprécié des voyageurs en raison de sa forte odeur. En effet, ce drôle de fruit est réputé pour son parfum -on ne peut plus spécial- qui fait de lui, un fruit interdit dans de nombreux lieux publics avions, hôtels, transports en commun… ! Alors, allez-vous oser le goûter ? 2. Le fruit du dragon Issu d’un cactus épiphyte, le fruit du dragon est facilement reconnaissable. A l’extérieur, sa peau est de teinte rose magenta et recouverte d’écailles. A l’intérieur, il offre une chair blanche parsemée de graines noires à déguster à la petite cuillère ! Contrairement au durian, c’est un fruit aux saveurs peu prononcées, certains identifient parfois des notes de vanille… 3. Le Ramboutan Avec son look épineux et son apparence semblable aux oursins, le ramboutan peut paraître étrange. Mais une fois ouvert, ce petit fruit originaire de Malaisie s’avère gourmand à souhait. Sa chair blanche formée autour d’un noyau offre un parfum doux et sucrée. Ne vous étonnez pas s’il vous faite penser à du litchi, il fait partie de la même famille ! 4. Le Mangoustan Après le roi des fruits le durian place à la reine des fruits le Mangoustan. Ce fruit rond de couleur violette doit son surnom à la reine Victoria qui selon la légende, aurait promis une récompense à quiconque lui apporterait ces fruits en Angleterre. C’est un fruit très privilégié des locaux pour son côté rafraîchissant. Divisé en plusieurs quartiers, la chair est à la fois sucrée, acidulée et juteuse. 5. Le Jacque ou fruit du Jacquier C’est le plus gros fruit que l’on trouve en Thaïlande et même dans le monde. Certains spécimens pèsent jusqu’à 40 kilos, c’est dire à quel point il est impressionnant ! Ce qui explique que, comme le durian, ce fruit est vendu au Kheed’ 100g. Sa chair jaune est pleine de fibres, son parfum est doux et son odeur rappelle celles de l’ananas et de la mangue. Il se déguste cru ou cuit et on le retrouve à la fois dans des mets salés et sucrés. 6. Le Longan Voilà un autre cousin du litchi ! D’une taille plus petite que le ramboutan et le litchi, le longan est encore plus doux et parfumé que ces derniers ! Il se présente sous forme de grappes d’une trentaine de fruits ronds à la coque lisse dont la couleur orange se brunit à maturité.. 7. La Pomme rose ou Jambosier d'eau Ce drôle de fruit prend la forme d’une poire et l’apparence d’un poivron. De couleur verte ou rouge et à la peau brillante, la pomme rose est le fruit idéal pour se rafraîchir et se réhydrater. Riche en eau et en sucre, la chair est croquante pour le plus grand plaisir de nos papilles ! Florine Dergelet
Apelmerupakan salah satu buah yang disukai oleh ikan mas. Membuat racikan umpan dengan menggunakan buah apel terbilang cukup mudah. Pertama haluskan daging apel (bisa diparut atau diblender). Kemudian campurkan apel tersebut dengan susu, telur bebek dan madu. Madu digunakan sebagai perekat dari bahan-bahan yang sudah tercampur.
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas. Ikan patin merupakan salah satu ikan tawar yang banyak disukai orang. Selain harga yang terjangkau ikan ini memiliki daging tebal dan rasa yang Patin tidak memiliki banyak duri dan sehingga cocok dimasak beragam olahan lauk. Jika kamu menyukai makanan dengan olahan yang berkuah, maka menu ikan patin kuah kuning cocok untuk menu makananmu. Ikan patin kuah kuning ini memiliki rasa yang gurih sedikit pedas. Dengan tambahan belimbing sayur menjadikan kuahnya terasa segar. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut -1 ekor 500 g ikan patin segar-1 buah jeruk nipis -1 batang serai, memarkan-3 lembar daun jeruk purut-2 cm lengkuas, memarkan 1 2 3 Lihat Foodie Selengkapnya
3 Cabomba Menampilkan daun-daun indah yang mirip helaian bulu unggas, dengan varietas merah atau hijau. Paparan cahaya dapat membuat warna cabomba semakin cerah. Tanaman ini juga salah satu tanaman yang menghasilkan oksigen pada akuarium dan kolam ikan. Baca Juga: 20 Ikan Hias Air Tawar yang Menjadi Primadona Konsumen 4. Egeria densa
Instagram/ardhist dan Instagram/elabundaela - Ikan patin dikenal sebagai salah satu jenis ikan air tawar yang banyak disukai orang. Tidak hanya enak, ikan patin juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Mulai dari protein, lemak baik, dan magnesium. Tak heran jika ikan patin jadi pilihan menu makan sehat untuk keluarga. Ada banyak cara untuk menyantap ikan patin, lho. Baik digoreng, tumis, kukus, hingga dimasak bersama kuah. Nah, jika kamu gemar mengonsumsi menu-menu segar, olahan ikan patin berkuah bisa jadi pilihan tepat untuk dicoba di rumah. Gurih dan lembut daging ikan patin akan semakin lezat saat diolah dengan aneka bumbu rempah dalam kuah. Tidak hanya itu, olahan ikan patin satu ini juga cocok dinikmati pada pagi hari atau ketika udara dingin untuk menghangatkan tubuh. Berbagai pilihan masakan ikan patin berkuah dijamin nggak bakal bikin bosan, deh. Untuk mengetahui bagaimana cara membuat kreasi ikan patin berkuah, berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Sabtu 7/5. 1. Sup ikan patin. foto Instagram/ardhist Bahan- Ikan patin- Asam Jawa- Gula- Garam- Tomat, iris- Bawang merah, iris- Bawang putih, iris Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- Merica- Kemiri- Kunyit Cara membuat1. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, dan irisan tomat lebih enak tomat hijau atau yang masih keras, tumis sampai Tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan ikan patin. Usahakan patin tenggelam dalam air, sehingga tidak perlu dibolik-balik. Didihkan, pakai api sedang saja. Tunggu sebentar, masukkan asam Jawa atau air asam Jawa, gula, dan Bisa ditambah daun bawang jika suka. Jika tidak, cukup begini saja. 2. Ikan patin bumbu kecap. foto Instagram/elliyeyin Bahan- 1/2 kg ikan patin- 1 bawang bombay- 4 biji bawang merah- 4 siung bawang putih- cabai rawit secukupnya- 2 buah tomat, potong-potong- 1 ruas jahe, memarkan Bumbu- 2 sdm kecap manis- 2 sdm saus tiram- Kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam secukupnya Cara membuat1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam dan sedikit lada bubuk, diamkan sepuluh menit2. Panaskan teflon, tambahkan sedikit minyak, masukkan 1 ruas jahe yang sudah digeprek fungsi jahe ini untuk menghilangkan bau amis ikan. Goreng ikan sampai kedua belah sisi kering berwarna kecokelatan. sisihkan3. Iris-iris semua bahan lainnya, tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang merah bawang putih dan cabai, tumis sampai Masukkan ikan dan tomat, tambahkan air secukupnya. Tambahkan semua bumbu. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu Koreksi Rasa, lalu angkat. 3. Ikan patin kuah belimbing. foto Instagram/dirumahata Bahan- 4 potong ikan patin- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 ruas kunyit bakar- 1 batang serai- 1 ruas jahe- 3 lembar daun jeruk- 4 cabai merah besar- 500 ml air- 1 sdt garam- 4 buah belimbing wuluh ukuran kecil- 3 sdm minyak sayur Cara membuat1. Cuci bersih ikan patin, beri 1/2 sdt garam, kemudian aduk sampai rata, Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit Geprek serai, jahe, iris cabai, dan tomat, belimbing wuluh Panaskan 500 ml air sampai mendidih, Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, lalu masukkan serai dan daun Lalu masukkan jahe geprek dan garam, tumis sampai bumbu Tambahkan air mendidih, lalu aduk sampai Tambahkan ikan, masak sampai ikan matang, lalu masukkan belimbing wuluh dan irisan tomat, masak sampai matang, sekitar 10 Setelah matang, angkat dari wajan pindahkan ke piring saji, ikan patin kuah belimbing siap untuk disajikan. 4. Pindang ikan patin. foto Instagram/liteofnight Bahan- 2 ekor ikan patin ukuran sedang- 800 ml air- 3 buah tomat, masing-masing belah empat- 1 ikat kemangi, ambil pucuk dan daunnya- 2 batang daun bawang, potong sepanjang 2 cm Bahan bumbu rajang- 15 butir cabai rawit, biarkan utuh- 5 buah cabai merah besar, rajang kasar- 4 buah cabai hijau besar, rajang kasar- 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan- 2 ruas lengkuas, memarkan- 2 ruas jahe, rajang halus- 5 lembar daun jeruk purut, rajang halus- 4 lembar daun salam, sobek kasar Bahan bumbu halus- 5 butir cabai merah keriting- 4 butir cabai rawit- 7 butir bawang merah- 5 butir bawang putih- 1 ruas kunyit, bakar sebentar di kompor Bahan bumbu lainnya- 2 butir jeruk nipis, peras airnya, atau 100 ml air asam Jawa- 1 sdm garam- 2 sdm gula pasir- 1 sdt merica bubuk Cara membuat1. Siapkan wajan, beri dan panaskan 2 sendok makan minyak Tumis bumbu yang dirajang dan yang dihaluskan hingga harum dan matang. Masukkan air, air asam Jawa/air jeruk nipis, gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga air Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan matang. Tambahkan tomat, daun bawang, aduk sebentar hingga tomat dan daun bawang layu dan matang. Cicipi Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga kemangi layu dan angkat ikan dari Siap disajikan. 5. Asem-asem patin. foto Instagram/mariaulfah1357 Bahan- 500 gr ikan patin, potong-potong- 1 buah tomat, iris- 3 buah cabai merah, iris- 5 buah cabai rawit utuh- 2 lembar daun salam- 2 ruas lengkuas, geprek- Air asam Jawa secukupnya- Garam dan gula merah secukupnya- Air secukupnya- 1 buah jeruk nipis- Minyak untuk menumis Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas sampai Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, aduk. Masukkan daun salam, lengkuas, tomat, cabai merah, gula merah, garam, air asam Jawa, aduk. Setelah mendidih, masukkan ikan patin, aduk, dan masak sampai Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk-aduk sebentar lalu angkat. 6. Ikan patin asam pedas. foto Intagram/rinihasrita Bahan- 1 kg ikan patin, potong-potong, bersihkan- 2 lembar daun salam- 2 batang serai geprek- Sejempol lengkuas geprek- 3 lembar daun jeruk- 10 buah cabai rawit- 1 buah tomat potong-potong- Minyak untuk menumis- 2 gelas air bersih- Air asam Jawa- Garam, gula dan penyedap rasaBumbu halus- 10 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- Seruas jahe dan kunyit- 2 butir kemiri- 12 buah cabai merah keriting- Lada secukupnyaCara membuat1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi, masukkan air Setelah air mendidih, masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan air asam Jawa. Biarkan sampai mendidih kembali, masukkan ikan patin, tomat dan taburi cabai rawit masak sampai matang. 7. Ikan patin kuah kemangi. foto Instagram/nanayuwicha Bahan- 1 ekor ikan patin, cuci bersih- 6 siung bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 2 cm lengkuas, geprek- 2 lembar daun salam- 2 batang serai, geprek- Kemangi segenggam tangan- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum2. Masukkan air 500 ml sampai agak mendidih, masukkan ikan Cek rasa, beri garam, gula, kaldu Setelah matang taburi, kemangi aduk sebentar hingga layu. 8. Ikan patin kuah kuning. foto Instagram/elabundaela Bahan- 4 potong ikan patin, bersihkan- 1 sdm daun bawang, iris- 1 buah tomat, iris- 2 buah jeruk limau kuning- 1 sdt kunyit bubuk- 1 batang serai- 1 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 gelas air matang- 1/2 sdt himalaya salt- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/3 sdt kada bubuk Bahan iris- 3 siung bawang putih- 2 siung bawang merah- 3 buah cabai rawit Cara membuat1. Tumis bahan iris dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Beri Masukkan kunyit bubuk dan ikan, aduk rata Beri perasan jeruk, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih, lalu masukkan Sesaat sebelum matang, masukkan daun bawang. 9. Ikan patin kuah pedas manis. foto Instagram/sintil Bahan- Ikan patin, goreng- Bawang merah, iris- Bawang putih iris- Bawang bombay, iris- Cabai merah, iris- Daun jeruk- Serai, geprek- Tomat- Gula merah- Garam- Kecap- Air secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Aduk sampai Masukkan cabai merah, serai, dan bawang bombay. Aduk Tambahkan gula merah dan kecap. Masukkan air secukupnya. Masukkan ikan patin. Masak hingga Masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap. 10. Ikan patin kuah tempoyak. foto Instagram/rianovitasari23 Bahan- 100 gr sambal tempoyak- 300 gr ikan patin yang sudah disiangi, lalu potong jadi 5 bagian- 2 sdt gula pasir- 1 sdt garam- Penyedap secukupnya- 500 ml air- 2 sdt air jeruk nipis atau lemon- Daun kemangi secukupnya Cara membuat1. Ikan patin terlebih dahulu dilumuri dengan air jeruk nipis, lalu diamkan 5 menit kemudian bilas lagi dengan Masak air hingga mendidih kemudian masukkan sambal Masukkan ikan patin ke dalam rebusan air tempoyak, koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula pasir, dan penyedap. Masak hingga ikan Taburi dengan daun kemangi. 11. Ikan patin kuah merica. foto Instagram/nisa_bakhtiar Bahan- 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong jadi 3- 2 buah wortel potong sedang- 1 buah tomat ukuran sedang, potong- 4 bawang merah iris- 2 bawang putih iris- 13 buah cabai rawit iris- 2 cm lengkuas geprek- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 sdt air jeruk nipis- 1 butir asam Jawa- 1 sdt lada bubuk- Gula, garam, kaldu bubuk- 1 butir kemiri parut- Minyak untuk menumis- 500 ml air Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai setengah Tuang air, masukkan sisa Masak sampai mendidih, dengan api sedang, tes rasa. 12. Gulai ikan patin. foto Instagram/nindriany17 Bahan- 1 ekor ikan patin- 1 jeruk nipis- 1 batang serai- 2 lembar daun salam- 800 ml santan- 1 sdt garam- 1 sdm gula merah- 1 sdt gula pasir- 2 mata asam Jawa- Cabai rawit utuh secukupnya Bumbu halus- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 6 cabai merah keriting- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 2 kemiri- 1 sdt ketumbar Cara membuat1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan beberapa saat, kemudian cuci Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang kecokelatan dan harum.3. Tambahkan santan, aduk terus hingga santan mendidih agar santan tidak pecah.4. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, asam Jawa, dan cabai rawit Cicipi rasanya, jika udah pas, masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap ikan benar-benar matang.6. Sajikan. 13. Tim ikan patin bawang putih. foto Instagram/saputrodewiheru Bahan- 1/2 ekor ikan patin ukuran besar- 5 siung bawang putih- 1 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- Jahe- Daun bawang- Cabai Cara membuat1. Cuci bersih semua bahan. Tata ikan patin dalam mangkok untuk di Beri taburan bawang putih yang sudah diparut. Lebih enak diparut daripada di cincang, lebih terasa Masukkan kecap asin, minyak wijen dan sedikit garam. Beri daun bawang dan cabai di Panaskan pengukus hingga airnya mendidih. Masukkan mangkok yang berisi ikan patin dan bumbu. Kemudian tim selama 20 Sajikan tim ikan patin bawang putih. brl/lut
7I0Lbbu. buah yg disukai ikan patin
